Cara Membuat Selendang Mayang



Bahan (Selendang Mayang):
  • 750 ml air
  • 25 gr tepung beras
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 1/2 sdt garam
  • 125 gr gula
  • 1/2 sdt pewarna makanan (merah atau merah muda)
  • 100 gr tepung sagu
  • Bahan (Saus Santan (aduk, didihkan)):

  • 750 ml santan dari 1 parutan kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 daun pandan, robek
  • Komposisi (Sirup Gula Aren (didihkan sampai kental)):
  • 300 gr gula aren, diiris halus
  • 1/4 sdt garam
  • 300 ml air

Proses:



  • Selendang Mayang: Campurkan 250 ml air dengan tepung sagu, dan tepung beras. 
  • Menyisihkan.
  • Rebus sisa air, daun pandan, garam, dan gula hingga larut. Angkat dan saring.
  • Panaskan lagi campuran air dan daun pandan dengan api kecil (# 2), tambahkan campuran tepung sagu (# 1), aduk cepat sampai tercampur rata, didihkan. Mengangkat.
  • Tuang adonan ke dalam wajan dan “keluarkan”. Gerimis dengan pewarna merah, ratakan dengan kuas sampai seluruh permukaan berwarna merah. Biarkan dingin dan sedikit mengeras. Ini akan menjadi adonan Selendang Mayang.
  • Presentasi: Sendokkan tipis-tipis selendang Mayang 'adonan', masukkan gelas saji, tuangkan santan dan air gula. Tambahkan es batu dan sajikan dingin.
  • Menyajikan 6

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat Es Podeng

Gambar
Resep Membuat Podeng Es Segar Spesial Resep Membuat Podeng Es Segar Khusus - Salah satu jenis minuman menyegarkan yang sangat segar untuk dinikmati ketika cuaca panas juga memiliki rasa serta kombinasi bahan-bahan khusus yaitu es podeng. Es podeng segar adalah minuman yang sangat khas dari wilayah Madura. Minuman ini sangat populer dan populer di wilayah Madura. Namun, seiring dengan perubahan zaman, es podeng hari ini telah menyebar luas ke mana-mana. Satu minuman yang selain memiliki rasa segar juga memiliki rasa manis alami dan menempel di lidah. Resep Membuat Kismis Meningkatkan Yang Spesial Tetapi bagi Anda yang mungkin agak sulit mendapatkan satu es itu, Anda bisa membuatnya dengan tangan Anda sendiri. Dan Anda juga mungkin masih bingung juga bagaimana sistem dan langkah-langkah untuk membuatnya. Nah, nah di sini kita akan membagikan resep membuat es podeng sangat mudah.  Untuk bahan yang digunakan cukup sederhana mungkin salah satunya adalah nasi hitam, buah alp...
Baca selengkapnya

10 koktail paling populer untuk 2019, menurut para bartender.

Gambar
Koktail mungkin semua tentang preferensi pribadi, tetapi ada beberapa resep yang bertahan dalam ujian waktu - apakah karena lezat atau hanya klasik. Untuk mempersempit koktail populer yang telah dibuat untuk 2019 ketika datang ke koktail klasik terlaris di dunia, Drinks Internatio nal bertanya kepada bartender top di seluruh dunia apa yang mereka pikirkan - dan buat bermain judi online di  https://www.bolatunai.com . Menurut bartender dari 127 bar terbaik di 38 negara, ini adalah 10 koktail terlaris, seperti yang dilaporkan oleh Business Insider - d an mereka secara mengejutkan mirip dengan daftar tahun lalu, membuktikan bahwa beberapa koktail akan selalu bergaya. 1. Kuno Minuman klasik yang terbuat dari wiski, pahit, dan gula pasir adalah yang pertama dalam daftar selama lima tahun berturut-turut. Meskipun kadang-kadang dibuat dengan brendi, versi klasik masih yang paling populer di dunia. 2. Negroni Menjaga tempatnya di urutan kedua, Negroni, yang terdiri dari gin , v...
Baca selengkapnya

Resep membuat minuman saat musim Dingin atau Hujan.

Gambar
Aquavit Cider. Terinspirasi oleh rasa Skandinavia di musim dingin, bartender Mike Bohn dari Olmsted di New York City beralih ke aquavit untuk membumbui resep sari apel panas favoritnya. Alih-alih mempertimbangkan sari buah apel, ia menggunakan madu berbumbu untuk menambah kerumitan, dan jus lemon mencerahkan campuran. Untuk aquavit, dia meraih Linie. "Jintan tetap hidup setelah setiap tegukan, memberikan dimensi yang berbeda dari yang Anda dapatkan dari brendi atau wiski," katanya. 1½ ons. Aquavit 6 ons campuran sari buah apel panas Alat: barspoon Gelas: cangkir kopi Hiasan: roda lemon dan pod adas bintang Campurkan bahan ke dalam cangkir dan aduk agar tercampur rata. Hiasan. Hot Cider Mix 8 cangkir sari buah apel ⅔ gelas dibumbui madu ½ cangkir jus lemon segar Madu dibumbui Campurkan 35 gram lada hitam, 15 gram polong kapulaga hijau, 15 gram adas bintang, 10 gram butiran surga, dan sejumput buah allspice dalam penggiling rempah atau blender. Tambahkan 1¼ lit...
Baca selengkapnya